不銹鋼分為奧氏體型、鐵素體型、馬氏體型三種。其中奧氏體不銹鋼是應(yīng)用最廣泛的一種不銹鋼，它又稱為18-8鋼。奧氏體不銹鋼衛(wèi)生管的特性是：常溫下是單一的奧氏體組織，強度不高，不能通過熱處理來提高機械性能。無磁性，焊接性能良好，切削性能差，抗蝕性好，在高溫下抗蝕性仍較好。它的典型牌號有lCr18Ni9Ti、0Cr18Ni1lTi、00Cr18Ni10N等。
不銹鋼有100多種，特性和功能也不一樣。不銹鋼管廠使用奧氏體不銹鋼時，應(yīng)注意了解它的特性，以便采取措施，避免發(fā)生晶間腐蝕或污染，從而有效地用它來為工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)。一般做裝飾、景觀、雕塑選用奧氏體衛(wèi)生級不銹鋼管。因為奧氏體不銹鋼導(dǎo)熱率低，用它做水壺、炒鍋、飯鍋就不合適，會多用不少的能源，還延長燒水做飯時間。用鐵素體不銹鋼做炒鍋、飯鍋、不僅有優(yōu)良的耐蝕性，而且其導(dǎo)熱性比奧氏體不銹鋼高近一半。洗衣機內(nèi)桶、熱水器、洗菜盆等，只要與水接觸的器皿都應(yīng)選用鐵素體不銹鋼。
由于奧氏體精密不銹鋼管具有無磁性、良好的焊接性能及杭蝕性。因而它在核電工業(yè)上也有廣泛的應(yīng)用。當不銹鋼的C元素含量低于0.03%時，不銹鋼的的抗晶間腐蝕能力達到最好。典型牌號的含C量：Cr18Ni9Ti為0.15%，0Cr18Ni1lTi為0.08%，00Cr18Ni10N為0.03%，故00Cr18Ni10N又稱為超低碳不銹鋼。
